UPDATED: Dit artikel is bijgewerkt op februari 20th, 2023 om 01:14 pm
Gezond koken is voor iedereen. We worden steeds bewuster van onze keuzes en stapje voor stapje kiezen we ervoor om duurzamer leven. Het is dan ook niet gek dat er in de afgelopen jaren door Nederlanders in de supermarkt steeds vaker gekozen wordt voor Ecologische producten. Gezond koken begint natuurlijk bij de selectie van de juiste ingrediënten.
Maar heb je eigenlijk ook wel eens nagedacht over de pannen die je thuis hebt staan? Niet?! Dan wordt het hoog tijd. En waar beter te beginnen dan bij Primecook. Hét gifvrije en duurzame pannenmerk voor gezond koken. Woonleven zocht het uit en testte de producten.
Duurzame anti aanbakpannen? PFAS-vrij!
Niet alle anti aanbakpannen zijn even duurzaam als dat ze lijken en dat zit ‘m met name in de aanwezigheid van zogenaamd ‘PFAS’.
Poly- en perfluoralkylstoffen (PFAS) zijn chemische stoffen die gebruikt worden om producten water-, vuil-, stof- of vetafstotend te maken. Ze worden dus ook veel gebruikt in anti aanbakpannen. En dat terwijl deze stoffen de nodige risico’s met zich mee kunnen brengen voor onze gezondheid.
Hoewel steeds meer (grote) pannenmerken grotendeels proberen af te stappen van PFAS stoffen. Lukt het nog niet om deze volledig PFAS vrij te maken….
Primecook brengt verandering
Totdat Primecook hier verandering in bracht met haar Ecoshield antiaanbaklaag. Deze krast niet en houdt zeer lang zijn originele staat. Daarnaast is eten laten aankoeken in deze duurzame pannen zo goed als onmogelijk: de gladde antiaanbaklaag zorgt ervoor dat het eten in de pan niet vastplakt.
De Ecoshield anti aanbaklaag is zelfs bij de hoogste temperaturen veilig in gebruik. En dat is uniek als we kijken naar de meeste andere antiaanbaklagen. Bij de meeste komen namelijk bij hogere temperaturen stukjes Teflon (combinatie van diverse PFAS) vrij.
Andere eigenschappen van de Primecook pannen
En er is meer: de pannen van Primecook hebben naast de ecoshield anti aanbaklaag nog een paar andere interessante eigenschappen:
- Gemaakt van 100% recyclebaar aluminium.
- De stalen bodem zorgt voor een indrukwekkende thermische efficiëntie van 90%.
- Geschikt voor zowel gas, inductie als elektrisch koken.
- Ook geschikt voor de oven
- Voorzien van veilige grepen zodat je je handen niet snel brandt.
- Gemakkelijk te reinigen door de gladheid in de pan.
- Italiaans design (én dat zie je!)
Primecook getest in de praktijk
Op papier lijkt het allemaal perfect, maar is dat ook zo in de praktijk? Het antwoord is JA! Wij namen de pannen in gebruik en het was een feestje om ermee te koken. Enkele dingen die ons opvielen:
- De anti aanbaklaag is perfect; geen enkele keer dat wij met de pannen kookten hadden we last van plakkende resten.
- De pannen ogen robuust en zijn dit ook in gebruik. Er zijn stevige – hoogwaardige – materialen gebruikt.
- De pannen waren super snel warm en de warmte is super gelijkmatig. Zelfs op inductie!
- De pannen passen perfect bij onze zachtgroene keuken.
- De pannen werden in zeer luxe zakjes geleverd, welke ook gebruikt kunnen worden ter bescherming in de kast.
Het assortiment Primecook pannen
In het assortiment duurzame pannen van Primecook is er voor ieder wat wils. Alle type pannen zijn aanwezig in de zogenaamde Smeralda lijn en ze zijn er ook nog eens in diverse groottes. Onderstaande pannen vindt je in het assortiment.
- Koekenpannen: 20, 24, 28, 32 cm.
- Steelpannen: 16 en 20 cm
- Kookpannen: 24, 28 cm
- Hapjespannen: 24, 28, 32 cm
- Grillpan: 28 x 28 cm
- Wok: 24 en 28 cm
Onze conclusie
Al met al kunnen we stellen dat de Primecook pannen een goede keuze zijn. De beloofde duurzaamheid is terug te zien en te voelen in de producten. De pannen zijn weliswaar niet de goedkoopste in de markt, maar absoluut de moeite waard.
Je koopt de pannen eenvoudig online in de shop van Primecook.nl. De uitlevering is uitstekend. Snel in huis en goed verpakt. Daar kunnen veel retailers nog iets van leren!